Nutraceutico
Proteggiamo i principi attivi nutraceutici, come integratori alimentari e additivi funzionali, dalla degradazione del pH gastrico e ne miglioriamo l’assorbimento e l’azione.
Problemi
Rapida degradazione dei principi attivi al pH gastrico
Bassa shelf-life a causa della degradazione ossidativa
Bassa solubilità dei principi attivi in acqua
Scarsa biodisponibilità
Aroma/colore indesiderato
Soluzioni
Protezione attiva contro pH gastrico acido e ossidazione
Combinazione di più attivi (coadiuvanti)
Arricchimento con ingredienti funzionali
Risultati
Maggiore efficacia del principio attivo
Miglioramento della solubilità del principio attivo
Maggiore biodisponibilità
Shelf-life prolungata
Miglioramento del colore e odore
Applicazioni della nostra tecnologia
Incapsulamento di vitamine
Incapsulamento di probiotici
Incapsulamento di minerali
Incapsulamento di aromi e sapori
Incapsulamento di superfood
Incapsulamento di integratori alimentari
La nostra ricerca
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